就是這味 火鍋全明星大賞 店家資訊
莫宰羊精緻羊肉料理 內湖港墘店
台北市內湖區內湖路一段639號
02 2656 0939
牛老大涮牛肉 台北八德店
台北市松山區八德路四段219號
02 2766 5050
漉 海鮮蒸氣鍋 松江店
台北市中山區松江路76號
02 2523 9963
川夜宴無二火鍋樓
台北市中山區松江路301號2樓
02 2516 8550
小膳香成都麻辣火鍋
台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號
02 8772 0007
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker,也在其Youtube影片中提到,莫宰羊精緻羊肉料理 內湖港墘店 台北市內湖區內湖路一段639號 02 2656 0939 快訂閱『就是這味』!!!! https://reurl.cc/xZOZgb FB官方首頁 https://www.facebook.com/isetiwalker/ 就是這味「美食地圖」位置資訊都在這!!!!...
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莫 宰 羊 精緻羊肉料理 在 Daily Focus 日日旅行 Facebook 的最佳貼文
#日日旅行 #來鍋羊肉爐吧
太冷了太冷了,雖然我平常不大吃羊肉,但這樣的氣溫,卻也好想來鍋羊肉爐啊。創立超過20年的老品牌《莫宰羊精緻羊肉料理》向來是北台灣的羊饕首選,店內除了提供傳統冬季常見的羊肉爐,還包括熱炒、燒烤、涼拌等各種羊肉菜式。
光是羊肉爐的選擇就相當多樣化,紅燒、清燉各有千秋,照片這鍋是清燉涮羊肉。不以濃重的藥膳味掩飾,湯頭清甜不說,還能大口吸吮羊大骨骨髓內的湯汁,加上店家特製羊肉丸、凍豆腐、蔬菜盤等,入口前蘸上豆瓣腐乳,香醇過癮。
除鮮甜美味的羊肉爐外,涼拌羊肚脆美爽口,作為前菜特別開胃;沙茶羊肉熱炒噴香,讓人白飯扒不停;麻油LP蔥爆惹味、如同雞胗的口感相當爽脆。而招牌菜「羊貴妃」取自羊腹帶皮三層肉,由於料理手法得宜,吃來毫無肥膩之感,彈嫩口感中帶有脆度,嗜吃羊肉者必不可錯過。此外,店家刻意將其切成荔枝般大小,取荔枝與貴妃的聯想,形意色香味皆美。
#羊肉爐 #莫宰羊 #Dailyfocus
莫 宰 羊 精緻羊肉料理 在 Taipei Walker Facebook 的精選貼文
#Walker深夜場 深夜加班沒飯吃,來份溫和的羊肉料理,
宵夜就在這裡解決啦~~
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莫宰羊精緻羊肉料理 內湖港墘店
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#就是這味 #丫頭 #羊肉爐
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莫 宰 羊 精緻羊肉料理 在 [食記]台北大安區莫宰羊精緻羊肉料理- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦
餐廳名稱:莫宰羊精緻羊肉料理
消費時間:2014年/11月
地址:台北市大安區新生南路三段28號
電話:02-2369-1466
營業時間:AM11:00~PM14:00/PM17:00~AM01:00
每人平均價位:$450
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:羊肉爐
官網:https://www.mjy.com.tw/index.aspx
圖文無音樂好閱讀版:https://amy1320000.pixnet.net/blog/post/243985087
內文:
在這種又濕又冷風吹來又會抖的日子,最適合吃暖和和的鍋類料理了
生意非常之好,當天去的時候大約五點半左右
差一歩就得等上至少半小以上了吧!!!!!!!!!!
好禮加在!呼!
其實在外面等候的時候,我們就有拿menu在看要點什麼
看完後其實就可以直接點餐,等等候至有座位時,就可以直接上餐了
不需要再花時間點餐
剛好點完餐後,我們就很幸運的有位子可以坐了
我們被安排在一樓靠近門邊的座位區
一樓的位置比較擁擠些,二樓的位置光線比較明亮空間比較大
碗筷杯子皆要自取喔~
「紅燒羊肉爐_(小)」紅燒鍋中為滿滿的羊排骨,清燉則為三隻羊骨+羊肉片
一口咬下羊肉完全讓我出乎意料之外,羊肉非常軟嫩且沒什麼羊騷味(雖然我不怕羊騷味
哈哈)
紅燒的湯頭順口且沒有油膩感,算是偏比較清爽型的湯頭
湯的部分若不夠,是可以麻煩店員幫忙加湯喔
「麻油麵線」中規中矩的一道菜,麵線的口感部份還滿Q彈的
但麵線味道倒是沒有特別驚艷之處
耶!!!!!!!!!!!!羊肉爐終於滾了
「季節菜盤+火鍋凍豆腐」季節菜盤比想像中的還要多,而且蔬菜很新鮮、清脆
凍豆腐每一層都非常綿密且扎實
鍋中的羊肉塊其實都滿大一個的!
沾醬的部份可能就沾少一些提味就好,若沾太多會把羊肉的鮮甜味蓋住
會搶走羊肉的風采
「孜然羊肉串」這個真的很好吃!!!!!!!!!!!!!!
與外面幾串一百的比起來,這間的羊肉串肉質真的很軟嫩
味道濃厚香氣的部分真的會讓人想到蒙古大草原
但價格方面還是比較偏高一些
結論:
這其實是我第一次在外面吃羊肉爐的經驗,之前都是在家中自己做烹煮
但湯頭的部份當然還是外面店家所燉煮的較濃厚(笑)
羊肉爐小鍋的部分兩人吃若不加點其他東西,其實份量是有點偏少的
店家除了提供羊肉爐外,還有提供熱炒類喔!
但不得不說這間的羊肉爐的湯頭很順口外,羊肉的肉質真的是非常軟嫩Q彈
不會有過重的羊騷味,可能怕有些客人會害怕那個味道
所以有特別做去除的動作
但是價格方便我覺得是有點比較偏高一些
若不想花這麼多錢,又想喝點羊肉湯補補身體,店家有提供單碗羊肉湯做選擇
我覺得這部分挺方便的!
下次應該會選擇外帶一碗帶骨羊肉湯回家暖暖身體
快來愛咪很餓找我吧:-D
https://www.facebook.com/amyvery2
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