一日店家東洋新村605號17麵坊(886)
老闆捲毛,是我和老婆,一起認識的朋友,前天晚上,從他們家路跑經過,意外發現,他在這裡,開了一家麵坊。
以前看到他,總是留著長長的捲髮,和我一樣大大的身材,捲髮龐克的造型,一起在西市場的一家豬肉攤買肉,那時的他,正在為他媽媽打造一個水餃和煎餃的店,他壯碩的身材和特殊的造型,很難不記得他。
過去的他,還去當了養雞大戶,給養雞戶契作的雞,少說也有幾十萬隻,三個月就能收獲一次,收入不差,也曾日進斗金。
現在,孩子大了,一個小六,一個國二,都進到叛逆期,更需要父母的陪伴,不善言詞的他,內心裡卻住著一個溫柔的大叔,只為了給孩子一個正常家庭的感覺,一起起床,一起上學,一起吃飯,一起睡覺,一起正常作息,有一家人的感覺,便轉行開了一間17(一起)麵坊。
剪掉留了幾10年的長髮龐克造型,變成今天的短髮台客,賣著台灣七十年來,所有麵食文化的縮影,福州意麵,外省麵,和最新流行的日本拉麵。
當然少不了他拿手的水餃煎餃產品。
問他為什麼要洗盡鉛華,做這麼大的轉變,他只是淡淡地說,想給家人和給所有的消費者一種,家人一起(17)的感覺。
也許是車禍大難不死的豁達,也許是他內心那顆做為父親的愛心大爆發,希望陪孩子一起(17) 長大,一起(17)走過這段人生叛逆期,他的轉變讓人看到,這世上,不止有為母則強的韌性,也有為父則剛的堅強。
在他店裡不只賣麵,也分享,只有一家人,才會獨享,獨一無二,一起(17)的感覺。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:世界豆漿大王 電話:02 8927-0000 地址:新北市永和區永和路二段284號(頂溪站2號出口,近中正橋) 營業時間:24小時營業 FB粉絲團:https://zh-tw.facebook.com/pg/世界豆漿大王永和豆漿永和原創店-230903596538/ 關於: 永和"世界豆漿大王...
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好想念麻豆的外省麵和善化的排骨麵喔
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店名:世界豆漿大王
電話:02 8927-0000
地址:新北市永和區永和路二段284號(頂溪站2號出口,近中正橋)
營業時間:24小時營業
FB粉絲團:https://zh-tw.facebook.com/pg/世界豆漿大王永和豆漿永和原創店-230903596538/
關於:
永和"世界豆漿大王"為創業六十年金字招排老店,矗立在永和中正橋頭近一甲子,馳名中外,享譽全球,是「永和豆漿」的本尊與最佳品牌首選。 「世界豆漿大王」,創立於民國四十四年〈西元1955年〉,第一代老闆是來自山東的李雲增先生,當時剛離開部隊的李雲增有感於台灣還是農業社會,就業機會少、謀生實在不容易,於是和部隊裡的老伙伴選擇打燒餅賣豆漿為謀生職業,並以當時外省老兵聚集的永和中正橋頭為據點。初期,這群從軍中袍澤成為生意夥伴的好兄弟是推著”攤車”在路邊賣早點營生。但因堅持秉持著:「小吃生意要講求新鮮實在、還要便宜」的創業信念,他們不只供應品質良好的早點,當然也以薄利多銷的策略招來人潮、樹立了超人氣的口碑。進入六十年代,我國各項重大建設紛紛大量動工,且快速發展,大批勞工由南北移謀職,中正橋改善拓寬,也讓「世界豆漿大王」因應變化,租了一塊小店面營業,不多久,因為來客持續大增、業績快速成長,為因應不斷湧入的人潮光臨用餐,於是又買下相鄰店面,並將營業場地擴充至二樓。又隨著台灣中小企業日益卓壯,經濟極速發展,台北地區夜生活人口愈來愈多,宵夜喝豆漿的人比早餐客人還多,民國六十四年起,李雲增決定二十四小時營業,而這也首創了全省”二十四小時全年無休式經營”(比統一超商還早了五年)豆漿店的先例。從此,更締造了「爐中火不熄,門內客不斷」的榮景迄至今日!
店名:小張刀切大滷麵
電話:02 2924-0210
地址:新北市永和區光復街2巷2號(中正橋頭永和獸醫院旁巷子)
營業時間:am11:00 - pm14:00/pm17:00 - pm19:30
公休日:星期日
#Meck大叔#世界豆漿大王#小張刀切大滷麵
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